ゴマの香ばしさが主役

まず驚いたのは、黒ゴマの風味。箸を入れた瞬間に立ち上る香ばしさが食欲を刺激します。
濃厚なゴマのコクと坦々の旨味が絶妙に絡み合い、麺一本一本にしっかりとソースがまとわりつく仕上がり。
辛さは控えめで、ゴマの甘みと香りを存分に楽しめるバランスです。

食感と後味の妙

麺はモチモチで、噛むほどに小麦の旨味が広がります。
さらに、トッピングの食感がアクセントになり、最後まで飽きさせない構成。
まぜそばならではの「混ぜる楽しさ」もあり、食べる前からワクワク感が高まります。

ドライブの合間に立ち寄りたい一軒

駐車場も完備されているので、ドライブの途中に立ち寄るランチとしても最適です。
（砂利の駐車スペースですが、車高の低い車もおおむね大丈夫です！）

まとめ

黒ゴマ坦々まぜそばは、香ばしさと旨味のハーモニーが光る一杯。
ラーメン好きはもちろん、ドライブ途中のランチにこだわりたい方にもおすすめです。
次回は別のメニューにも挑戦してみたいと思います。